Itaalia köök · Kana

Itaaliapärane kanavorm

Ajuvorm, mis näeb väga hea välja ja mida võib vabalt külalistele pakkuda. Retsept on päris kokaraamatust “Linnuliha”. Panen siia originaalretsepti. Kindlasti lisaksin tulevikus rohkem kartuleid ja kanafilee lõikasin ka väi ksemateks tükkideks, kui ette nähtud. 1kg kartuleid oliiviõli 4tk kanafileed 2dl hapukoort 120g toorsuitsupeekonit 200g kirsstomateid meresool must pipar värske basiilik 1,5dl riivitud juustu 2dl… Continue reading Itaaliapärane kanavorm

Koogid · Porgand

Porgandikook toorjuustukreemiga

Meie pere on suur Werneri porgandikoogi fänn. Kuna poes on see kook päris kallis ja ma leidsin netist analoogse retsepti, siis proovisime ära. Tulemus oli peaaegu samasugune, nagu poe omal. Retsept on pärit siit. Põhi: 500 g toorest porgandit (puhastatud kaal) 4 suurt muna 200 g  suhkrut näpuotsaga soola 240 g  nisujahu (u 4 dl) 2 tl küpsetuspulbrit 2 tl vanillisuhkrut 100… Continue reading Porgandikook toorjuustukreemiga

---Toiduainete järgi--- · Küpsised · Šokolaad

Krimpsus šokolaadi küpsised

Mul on suur nõrkus šokolaadi vastu. Leidsin põneva retseptis küpsistest ja pidin kohe järele proovima. Peaks mainima, et teha on neid imelihtne ja vajalikud koostisained reeglina kodus olemas. Tegin topelt koguse. Retsept on pärit siit. 1 dl kakaopulbrit 1,5 dl suhkrut 0,6 dl õli 2 muna 1 tl vaniljeekstrakti 2 dl jahu1 tl küpsetuspulbrit natuke… Continue reading Krimpsus šokolaadi küpsised