Koogid

Purukook moosiga

Allikas – toidutare.ee

4 klaasi jahu
250 g võid
2,5 sl piima
2,5 sl suhkurt
0,5 tl soodat
0,5 tl äädikat
natuke soola
Hapukat moosi

Hakkida või, suhkur ja sool läbi. Lisada sooda ja äädikaga segatud jahu ning piim. Segada ühtlaseks puurtaignaks. Pudistada pool sellest võiga määritud ahjuplaadile, peale panna moosi (päris palju ikka) ja peale teine pool taignast. Küpsetada 200 kraadises ahjus ca 35-40minutit.