Hoidised

Moosid

Ma tegelikult olin suve lõpus ikka tubli ja sain purki ka oma esimesed moosid. Tänaseks olen neist juba mõndagi maitsenud ja pean nentima, et tulemusega võib igati rahule jääda. Siin mõned pildid meenutuseks.       Advertisements

Hoidised

Kodune tomatipasta

“Pere ja Kodu” vahel oli seekord hoidiste õpetused. Kuna ämmalt sain nii palju tomateid, mida ei oleks mitte kuidagi jõudnud ära tarbida, siis tegin pehmematest tomatipastat. Maitse jäi mõnusalt küüslaugune. Kasutada saab seda erinevates pasta-, pajaroogades, pitsades, pirukates jne 1 kg küpseid kodumaiseid tomateid 4 suurt suvisibulat koos pealsetega (meie sibulat ei söö ja neid… Continue reading Kodune tomatipasta

Hoidised

Värske soolakurk

See postitus saab nüüd küll suure uhkusega postitatud. Minu elu esimesed värsked  soolakurgid. Kuna siiani on kõik hoidised mulle ämm teinud (siinkohal tuhat tänu talle), siis pole minul olnud vajadust ise neid teha. Nüüd siis proovisin järgi ja peaks mainima, et esimese korra kohta oli minu meelest väga hea tulemus. Panen siia ka retsepti, et… Continue reading Värske soolakurk