Koogid · Porgand

Porgandikook toorjuustukreemiga

Meie pere on suur Werneri porgandikoogi fänn. Kuna poes on see kook päris kallis ja ma leidsin netist analoogse retsepti, siis proovisime ära. Tulemus oli peaaegu samasugune, nagu poe omal. Retsept on pärit siit. Põhi: 500 g toorest porgandit (puhastatud kaal) 4 suurt muna 200 g  suhkrut näpuotsaga soola 240 g  nisujahu (u 4 dl) 2 tl küpsetuspulbrit 2 tl vanillisuhkrut 100… Continue reading Porgandikook toorjuustukreemiga

Koogid

Purukook moosiga

Allikas – toidutare.ee 4 klaasi jahu 250 g võid 2,5 sl piima 2,5 sl suhkurt 0,5 tl soodat 0,5 tl äädikat natuke soola Hapukat moosi Hakkida või, suhkur ja sool läbi. Lisada sooda ja äädikaga segatud jahu ning piim. Segada ühtlaseks puurtaignaks. Pudistada pool sellest võiga määritud ahjuplaadile, peale panna moosi (päris palju ikka) ja… Continue reading Purukook moosiga

Koogid · Pirukad · Rahvustoidud · USA köök

Ameerika õunapirukas (traditsiooniline apple pie)

Õuna hooajal oleks patt, mitte õuntest kooki teha. Läbi aegade on levinud biskviitpõhi (mis on veel hästi paks) ning selle peal õhuke kiht õunu. Vähemalt minul on sellistest kookidest kopp ees. 🙂 Kuna mu mees on suur Ameerika fänn – autod, söök, elustiil jne… siis tänaseks üllatuseks mehele, valmis traditsiooniline American Apple Pie. Soovitan soojalt… Continue reading Ameerika õunapirukas (traditsiooniline apple pie)