Itaalia köök · Kana

Itaaliapärane kanavorm

Ajuvorm, mis näeb väga hea välja ja mida võib vabalt külalistele pakkuda. Retsept on päris kokaraamatust “Linnuliha”. Panen siia originaalretsepti. Kindlasti lisaksin tulevikus rohkem kartuleid ja kanafilee lõikasin ka väi ksemateks tükkideks, kui ette nähtud. 1kg kartuleid oliiviõli 4tk kanafileed 2dl hapukoort 120g toorsuitsupeekonit 200g kirsstomateid meresool must pipar värske basiilik 1,5dl riivitud juustu 2dl… Continue reading Itaaliapärane kanavorm

Kana

Apelsinikana

Esimest korda sellest toidust kuuldes, olin väga skeptiline. Tean ananassi ja kana kooslusest, kuid apelsinist polnud varem kuulnud. Sellegi poolest sai see järgi proovitud. Ma ei kahetse. Suurepärane ja kiire toit, mida plaanin veel ja veel teha. Ühtlasi originaalne toit ka külalistele pakkumiseks. 2 tk Ilusat, lihavat ja aromaatset apelsini 1 tk Küüslauguküünt 2 tk… Continue reading Apelsinikana